Gonzalo Plata fue titular y disputó el partido completo, en la caída de Flamengo por 4-2 ante Bayern Munich, en los octavos de final del Mundial de Clubes 2025. El partido se puede volver a ver el partido por Disney+ (solo para Sudamérica).
El ecuatoriano actuó como delantero en punta, aunque tuvo libertad para moverse en la línea de ataque. Una tarea similar cumplió en el duelo ante Chelsea, en el que destacó con dos asistencias para el triunfo por 3-1.
Esta vez no estuvo del todo cómodo, pues fue muy complicado disputar el partido contra Dayot Upamecano y Jonathan Tah, los centrales de Bayern. Aún así tuvo la predisposición de hacerlo, pero sin mucha fortuna en sus intervenciones.
Sobre todo en la primera media hora estuvo muy solo en ataque. En acciones en las que salió con el balón dominado y llegó a tres cuartos de cancha con su gambeta, tuvo que detenerse y jugar para atrás con algo de molestia. Su equipo no acompañaba ante las dificultades para defender el poderío ofensivo de los alemanes.
En la previa del partido, su entrenador Filipe Luis elogió las cualidades del ecuatoriano, pues consideró que puede jugar en cualquier posición ofensiva.
Cuando se movió por la banda pudo enfrentar a Stanisic, igual con dificultades, pues la zaga pudo controlar bien al ecuatoriano. Con el ingreso de Bruno Henrique, Plata pasó definitivamente a la derecha para acompañar al brasileño.
El Mengao terminó su participación en el torneo, en el que Plata fue una de sus mejores caras ofensivas. En el torneo disputó 205 minutos, producto de tres partidos, sumó dos asistencias y no pudo anotar.